Guetzlibäcker Hug hat sich von Coronakrise erholt

Nach eigenen Angaben hat sich der Backwarenhersteller Hug von der Corona-Krise erholt. Der Umsatz stieg 2022 um 10 Millionen auf 123 Millionen Franken.

hug — Die Tartelettes von Hug sind im In- und Ausland gefragt. - sda - KEYSTONE/WEAREPEPPER/HUG/THOMAS STUDHALTER

Das Wichtigste in Kürze

Hug hat sich im letzten Jahr von der Corona-Krise erholt.
Der Umsatz des Backwarenherstellers stieg um 10 Millionen auf 123 Millionen Franken.

Der Backwarenhersteller Hug hat sich nach eigenen Angaben von der Coronakrise erholt. Der Umsatz stieg 2022 um 10 Millionen Franken auf 123 Millionen Franken. Besonders erfolgreich war gemäss einer Mitteilung vom Donnerstag das Geschäft mit Halbfabrikaten, welche an die Gastronomie verkauft werden.

Der Umsatz mit Tartelettes und Tiefkühlprodukten konnte um einen Drittel gesteigert werden und übertraf das Vorcoronaniveau.

Fachkräftemangel in Gastronomie

Hug führt die grosse Nachfrage nach Halbfabrikaten auf den Fachkräftemangel in der Gastronomie zurück. Das Unternehmen will deswegen 10 Millionen Franken in eine neue Produktionslinie für Tartelettes investieren.