Bühler AG: ETH bekommt Unterstützung bei Mikroalgen-Projekt

Der Maschinenbauer Bühler AG arbeitet mit dem ETH-Ableger in Singapur (SEC) bei einem Mikroalgen-Projekt zusammen. Im Rahmen der Zusammenarbeit sollen Konzepte für Lebensmittel auf Mikroalgenbasis weiter entwickelt werden, wie das Unternehmen am Mittwoch mitteilte.

Im Labor der SEC kommt dabei die von Bühler AG entwickelte Stellar-Technologie zum Einsatz. Dieses System werde eingesetzt, um einzellige Kulturen wie Mikroalgen schneller wachsen zu lassen. Dies ohne sie biologisch zu verändern, so die Meldung. Dabei werde ein gepulstes elektrisches Feld im Nanosekundenbereich verwendet.

Die Zusammenarbeit sei «ein herausragendes Beispiel für den Technologietransfer von der Wissenschaft in die Industrie». So lässt sich Alexander Mathys, Leiter des «Urban Microalgae Protein Project», in der Meldung zitieren.

Das Projekt selbst zielt darauf ab, die Ernährungssicherheit Singapurs zu verbessern, indem widerstandsfähige, nachhaltige und kosteneffiziente Agrarnahrungsmittelsysteme geschaffen werden. Damit soll Singapur dem Ziel näher gebracht werden: Bis 2030 rund 30 Prozent des gesamten Nahrungsmittelbedarfs lokal und nachhaltig zu erzeugen.