Umfrage: Produktion und sichere Ernährung zählen für Bevölkerung
Die Produktion von Lebensmitteln, eine tierfreundliche Tierhaltung, Versorgung aus der Nähe und eine sichere Ernährung in Krisenzeiten sind den Menschen in der Schweiz wichtig. Das zeigt die neuste Univox-Befragung im Auftrag des Bundes.
Das Forschungsinstitut gfs-zürich befragte die Schweizer Bevölkerung im Auftrag des Bundesamtes für Landwirtschaft (BLW) über ihre Einstellung zur Landwirtschaft. Etwas mehr als 1000 Personen gaben Auskunft. Wichtig sind den Antwortenden nicht nur Nahrungsmittel aus der Umgebung, sondern auch der Schutz von Gewässern und Boden.
Die Umfrageergebnisse unterstrichen die zentrale Bedeutung der Schweizer Landwirtschaft für die Ernährung, gerade in Krisenzeiten, schrieb das BLW zur Veröffentlichung Umfrage am Donnerstag. Die Befragung ergab auch, dass die Konsumentinnen und Konsumenten beim Einkaufen zunehmend auf Labels achten.
Auf einer Skala von 1 bis 5 stieg die Wichtigkeit solcher Gütezeichen seit 2022 von 2,7 auf 3,9. Das zeige, dass mehr Transparenz und verlässliche Informationen zur Herkunft und Produktion ihrer Nahrungsmittel gewünscht seien, schrieb das BLW.
Insgesamt hat die Landwirtschaft laut der Umfrage ein gutes Image, und das Verständnis für die wirtschaftliche Lage der Bauernfamilien sei gross. Eine Mehrheit sei der Meinung, dass die Arbeit auf Bauernbetrieben nicht angemessen bezahlt werde.
Allerdings sind mehr Menschen als in früheren Befragungen der Ansicht, dass sich Landwirte und Landwirtinnen gegen Veränderungen wehren. Vertraten in der Befragung von 2022 noch 31 Prozent diese Ansicht, waren es in der neusten Umfrage 55 Prozent. Eine grosse Mehrheit findet aber, dass Bauernbetriebe konsumentengerecht produzieren und unternehmerisch handeln.
Die Agrarpolitik ab 2030 (AP30+) trage den in der Umfrage genannten Herausforderungen Rechnung, schrieb das BLW. Elemente seien die Förderung robuster Pflanzensorten, die Weiterentwicklung des Pflanzenschutzes sowie Zielvereinbarungen mit Akteuren des Agrar- und Ernährungssektors. Die AP30+ ist bis zum 8. Dezember in der Vernehmlassung. Ab 2028 soll das Parlament darüber beraten.
