«Scharfer Maxx»-Produzent ruft alle reifen Käse zurück

Die Käserei Studer ruft ihr ganzes Sortiment wegen eines Listerien-Befalls zurück. Betroffen hiervon sind insgesamt 30 Käsesorten.

Käse Rückruf — Die Käserei Studer ruft alle gereiften Käse zurück: Im Bild eine Auswahl von sechs davon. - sda - Käserei Studer

Das Wichtigste in Kürze

Die Käserei Studer ruft ihr ganzes Sortiment zurück.
Grund sei der Befall von Listerien.
Den Befall stellte die Käserei in einer internen Kontrolle fest.

Die Käserei Studer in Hefenhofen TG ruft ihr ganzes Sortiment an gereiftem Käse wegen eines möglichen Listerien-Befalls zurück. Betroffen sind 30 Käsesorten. Der Rückruf des Sortiments erfolgt, weil sich auch im Reifekeller Listerien verbreitet haben könnten.

Nicht betroffen vom Rückruf sind Grillkäse, wie die Firma am Dienstag mitteilte. Diese sind pasteurisiert und damit unbedenklich. Eine Rückgabe ist dennoch möglich.

Der Verzehr des Käses wird nicht empfohlen

Bereits am Montag räumten Migros und Coop einige Studer-Käse. Darunter «Der Scharfe Maxx», «Der Edle Maxx», «Füürtüfel», «Bio Familie Chaes» und weitere aus den Regalen. Vom Verzehr der Käse ist abzuraten.

Insbesondere Risikogruppen wie ältere oder immungeschwächte Menschen, Schwangere und ungeborene Kinder könnten ernsthaft erkranken. Bei Personen mit intaktem Immunsystem verläuft eine Infektion meist mit milden oder ohne Symptome. Über Erkrankungen war am Dienstag nichts bekannt.