Diebe klauen Trüffel auf dem Weihnachtsmarkt

Auf dem Konstanzer Weihnachtsmarkt erweisen sich Diebe als Feinschmecker! Dort klagt nämlich Standbetreiber Adem über den Verlust von sehr teuren Trüffeln. Knapp sieben Kilo von schwarzen und weissen Edelpilzen wurden dem 27-Jährigen gestohlen.

Die Polizei Konstanz teilt mit, dass die Diebe mittwochnachts in den Feinkoststand von Adem eingebrochen sind. Dabei stahlen sie Trüffel im Wert von mehreren Tausend Euro. «Die Diebe haben etwa 1,2 Kilo weissen Trüffel und rund fünf Kilo schwarzen gestohlen», erklärt der Standbetreiber der «Bild». Von den Tätern fehlt bis jetzt jede Spur.

Trüffel sind die teuersten Speisepilze der Welt, wobei weisse noch teurer sind als schwarze. Je nach Qualität der Ware kann ein Kilo bis zu 10'000 Euro kosten. Dies geht vor allem darauf zurück, dass die Delikatesse schwer zu finden ist. Die edlen Knollen wachsen nämlich unterirdisch.

Um Trüffel zu finden, werden in Europa traditionell die feinen Nasen von Schweinen eingesetzt. Mittlerweile erschnüffeln aber auch immer mehr Hunde die Pilze. Sie sind zum einen einfacher zu führen und wollen die Delikatesse – im Gegensatz zu Schweinen – nicht selbst fressen.