Mit 5 einfachen Änderungen ernähren Sie sich gesünder
Mit dem Beginn eines neuen Jahres tauchen oft gesundheitliche Vorsätze auf. Ein wirkungsvoller Weg dorthin ist eine bewusste Ernährung. Fünf Tipps dazu.
Das Wichtigste in Kürze
- Gesunde Essgewohnheiten umfassen eine ausgewogene Ernährung.
- Wichtig in dem Zusammenhang ist eine langfristige Umstellung für dauerhafte Ergebnisse.
- Ein relevanter Punkt, der oft unterschätzt wird: ausreichende Flüssigkeitszufuhr.
Ein neues Jahr bringt oft die Motivation für positive Veränderungen nach einer gesünderen Lebensweise mit sich. Ein vielversprechender Ansatz dazu liegt in der bewussten Gestaltung unserer Ernährung. Wir stellen dazu fünf einfache, aber wirkungsvolle Änderungen vor.
Gesunde Snacks einplanen
Ein wichtiger Punkt, gerade, wenn uns der Heisshunger überfällt: Statt zu ungesunden Snacks zu greifen, setzen Sie auf nährstoffreiche Optionen. Frisches Obst, Nüsse oder Gemüsesticks mit Hummus sind fein und liefern Energie und Vitalstoffe.
Planen Sie gesunde Snacks in Ihren täglichen Ernährungsplan ein, um solchen Essattacken vorzubeugen.
Mehr Obst und vor allem mehr Gemüse
Obst und Gemüse, beides ist wertvoll für unsere Gesundheit. Sie bringen eine Fülle von Nährstoffen mit sich. Obst liefert wichtige Vitamine, Ballaststoffe, aber auch viel natürlichen Zucker. Gemüse enthält jede Menge Antioxidantien, Mineral- und Ballaststoffe.
Allgemein bieten Tomaten, Aubergine und Co. mehr gesundheitsfördernde Stoffe als Früchte, dazu weniger Kalorien und weniger Fruchtzucker. Die bunte Mischung von beidem macht’s.
Die Schweizerische Gesellschaft für Ernährung empfiehlt: täglich fünf Portionen in verschiedenen Farben – davon drei Portionen Gemüse und zwei Portionen Früchte.
Ausreichend Wasser trinken
Die Bedeutung ausreichender Flüssigkeitszufuhr wird oft unterschätzt. Dabei ist es so wichtig, ausreichend zu trinken. Und zwar am besten Wasser oder ungesüssten Tee, keine zuckerhaltigen Getränke.
Wasser unterstützt nicht unseren Stoffwechsel, sondern hilft auch, ein Sättigungsgefühl zu bewahren und den Körper optimal zu hydrieren.
Auf die Portionen achten
An sich ist ab und zu mal ungesundes Essen kein Beinbruch, solange man sonst auf eine gesunde Ernährung achtet. Wichtig in dem Zusammenhang ist, die Grösse der Portionen im Blick zu haben, um Überessen zu vermeiden.
Ein Trick dabei, vielleicht auch fürs nächste Dessert: Kleinere Teller erzeugen den Eindruck von grösseren Portionen. Das kann dazu beitragen, die Kalorienzufuhr zu regulieren und ein bewussteres Essverhalten zu fördern.
Pro Vollkornprodukte
Vollkornprodukte sind reich an Ballaststoffen und wichtigen Nährstoffen. Das fördert eine lang anhaltende Sättigung und trägt zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels bei.
Daher ist es ratsam, raffinierte Getreideprodukte durch Vollkornalternativen zu ersetzen. Beginnen Sie zum Beispiel mit der Umstellung von weissem auf Vollkornbrot. Oder nehmen Sie doch einmal Vollkornnudeln anstelle von raffinierten Sorten.
