Ostereier färben mit natürlichen Farben

    Miss Broccoli
    Miss Broccoli

    Zürich,

    Mit Gewürzen, Gemüse und Holz kann man wunderbar Eier färben

    Ostereier natürlich färben
    Ostereier natürlich färben - Community

    Das Wichtigste in Kürze

    • Es muss nicht Industriefarbe sein
    • Mit Heidelbeeren, Kurkuma und Tee kann man gut Eier natürlich färben
    • Es ist ganz einfach und kostet nichts

    Wer keine industriell hergestellten Farben verwenden möchte (zum Beispiel für alle, die mit kleinen Kindern Eier färben) eignen sich natürliche Farben. In jeder Küche findet man hier Zutaten, es ist also ganz kostengünstig und einfach.

    Zubereitung:

    Zuerst stellt man einen Sud her, dann kocht man die Eier. Entweder im Sud oder vorher. Anschliessend müssen die Eier mindestens 1 Stunde in den jeweiligen Sud.

    Mit einem Konzentrat (z.B. Heidelbeeren zerdrückt) kann man direkt auf den Eiern malen.

    Regel für den Sud:

    Gewürze/Tee: ca. 100g auf 1 Liter nehmen

    Gemüse/Pflanzen: mind. 250 g auf 1 Liter

    Beeren: 50 – 100 g auf 1 Liter

    Diese Farben eignen sich gut:

    Gelb:

    Kurkuma

    Safran

    Rosarot:

    Randen / Rote Bete Saft –> fürs direkte Bemalen oder Wälzen gut geeignet

    Roter Früchtetee

    Braun:

    Zwiebelschalen

    Schwarztee

    Blau:

    Blaubeeren / Heidelbeeren

    Grün:

    Spirulina

    Spinat

    Mehr nachhaltige Ideen für die Küche und vegetarische Rezepte gibts auf

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