TV-Koch Nelson Müller darf Restaurant wieder öffnen
Zum Pfingstwochenende öffnet die Aussengastronomie in einigen deutschen Städten. Auch TV-Koch Nelson Müller öffnet ein Restaurant in Essen - mit gemischten Gefühlen.
Das Wichtigste in Kürze
- Nach fast sieben Monaten mit geschlossenen Restaurants hat Fernsehkoch Nelson Müller gemischte Gefühle bei der Wiedereröffnung der Aussengastronomie eines seiner Restaurants.
«Da ist Freude dabei übers Öffnen, da ist Hoffnung dabei. Da ist aber auch Sorge um die Wirtschaftlichkeit ob der eingeschränkten Möglichkeiten und des Wetters», sagte er der Deutschen Presse-Agentur. Wie in gut der Hälfte aller nordrhein-westfälischen Kreise und kreisfreien Städte können Restaurants und Gaststätten wegen stabil unter die Sieben-Tages-Inzidenz von 100 gesunkene Coronaviruswerte in Essen unter Auflagen zum Pfingstwochenende wieder Gäste bewirten. Während das Lokal «Müllers auf der Rü» seit Freitag seinen Aussenbereich geöffnet hat, bleibt das Gourmetrestaurant des Spitzenkochs «Schote» wegen einer fehlenden Terrasse zunächst weiter geschlossen.
«Sieben Monate Lockdown haben natürlich ihre Spuren hinterlassen», sagte Müller. Es sei ein schönes Gefühl gewesen, am Freitag die ersten Gäste wieder im «Müllers» begrüssen zu können. «Manche hatten Tränen in den Augen. Es sei toll zu sehen, dass die Gäste ihm die Stange gehalten hätten. Er und sein Team hatten die Zeit des Lockdowns unter anderem mit dem Versand von «Genussboxen» überbrückt, Pakete mit Zutaten und Anleitungen für das Nachkochen seiner Gerichte. Er hoffe, dass es nun kein «Hin und Her» gebe, sondern eine planbare Perspektive für die Gastronomie und Veranstaltungsbranche, sagte Müller weiter.
