Ab 2027: Restaurant Braui wird neu verpachtet
Ab 2027 wird die Pacht für das Restaurant Braui im historischen Zentrum von Hochdorf neu vergeben. Gesucht ist ein zeitgemässes, tragfähiges Gastronomiekonzept.
Wie die Gemeinde Hochdorf informiert, sucht sie ein zukunftsweisendes Gastronomiekonzept für den zentralen Treffpunkt im Herzen des historischen Zentrums.
Ende dieses Jahres verabschieden sich Monika und Armin Hofstetter in den wohlverdienten Ruhestand. Die Gemeinde Hochdorf dankt dem Wirtepaar herzlich für das langjährige Engagement und die verlässliche Führung des Restaurants Braui.
Seit 2014 haben sie den Betrieb als festen Bestandteil des Hofderer Dorflebens etabliert und vielen Gästen genussvolle Momente bereitet. Die Ausschreibung für die neue Pacht ist ab sofort online.
Gesucht wird ein überzeugendes, tragfähiges und zeitgemässes Gastronomiekonzept. Den Zuschlag erhält das beste Gesamtkonzept, das sowohl den wirtschaftlichen Betrieb als auch die Rolle des Restaurants im öffentlichen Raum überzeugend definiert.
Eine vielversprechende Perspektive
Die Neuverpachtung ist eine Chance für Gastronominnen und Gastronomen mit Herzblut: Die umfassende Sanierung und Neugestaltung des Brauiplatzes schafft einen attraktiven öffentlichen Raum mit hoher Aufenthaltsqualität.
In Kombination mit der zentralen Lage und dem Entwicklungspotenzial von Hochdorf eröffnet sich für den künftigen Restaurantbetrieb eine vielversprechende Perspektive. Die Gemeinde Hochdorf ist bereit, bei einem überzeugenden Gesamtkonzept gezielt in das Restaurant zu investieren.
Ziel ist es, eine nachhaltige Lösung zu realisieren, von der die Pächterschaft, das benachbarte Kulturzentrum und insbesondere die Hochdorfer Bevölkerung profitieren.
Belebung des Dorfzentrums als Ziel
Das Restaurant Braui soll eine lebendige Rolle im Dorfleben einnehmen. Gewünscht ist ein offener, einladender Treffpunkt, der zur Belebung des Zentrums beiträgt. Interessierte Betreiberinnen und Betreiber sind eingeladen, sich ab sofort zu bewerben.
