Käserei Le Sapalet ruft Schafsweichkäse wegen E. coli zurück

Der Bio-Schafsweichkäse «Le Sapalet» der Käserei Le Sapalet in Rossinières VD muss aufgrund von E. coli-Bakterien zurückgerufen werden.

rückruf ecoli — Die Käserei Le Sapalet ruft ihren Schafsweichkäse zurück. (Symbolbild) - Keystone

Die Käserei Le Sapalet in Rossinières VD muss ihren Bio-Schafsweichkäse «Le Sapalet» wegen E. coli-Bakterien zurückrufen. Diese seien bei einer Stichprobe festgestellt worden. Betroffen sei die Charge von Bio-Weichkäse aus Schafsmilch von 130 Gramm, hergestellt am 30. April und haltbar bis am 11. Juni, teilten RecallSwiss und die Käserei aus Rossinière VD am Mittwoch mit.

Diese Produkte dürften nicht konsumiert und müssten an die Verkaufsstelle zurückgebracht werden. Bestimmte E. Coli können innerhalb von Tagen nach dem Verzehr zu fieberhaften Magen-Darm-Erkrankungen mit Erbrechen, Durchfall und Bauchkrämpfen führen. Andere Chargen seien vom Rückruf nicht betroffen.