In Gondelbahn dürfen Schweizer wieder in Genuss von Fondue kommen

In der Schweiz gibt es rund 20 Bergbahnen, welche Essen in der Gondelbahn anbieten. Auf Fondue musste jedoch in den letzten Jahren verzichtet werden.

Aufgrund einer EU-Norm galt in Seilbahnkabinen seit 2019 ein Verbot von offenem Feuer. Nun dürfen sich Fondue-Fans freuen: Laut einer Medienmitteilung von Seilbahnen Schweiz kann die Speise wieder in fahrenden Gondeln genossen werden.

Der Verband präsentierte eine Branchenlösung für den Verzehr von Fondue und Raclette in geschlossenen Kabinen. Diese wurde vom Schweizer Bundesamt für Verkehr genehmigt.

Glücklicherweise erlaubt die Schweizer Gesetzgebung unter gewissen Umständen eine Ausnahme von den geltenden EU-Normen. Und zwar, wenn die Abweichung das Risiko für Brandverhütung und -bekämpfung in einer Gondelbahn nicht erhöht.

Auch wenn in der Kabine eine offene Flamme als Wärmequelle verwendet wird, wurden bis heute kein einziger Zwischenfall dokumentiert.