Zum ersten Mal geht der Titel des «internationalen Schinkenkönigs» in die Schweiz. Gewonnen hat ihn vor kurzem Stefan Meier aus Gommiswald SG.
Der Schinken-König im Interview mit Nau - Nau
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Das Wichtigste in Kürze

  • Stefan Meier ist internationaler Schinkenkönig.
  • Der Titel geht zum ersten Mal in die Schweiz.
  • Der Metzger hat für den Wettbewerb extra einen neuen Schinken kreiert.
Der Schinken-König und sein Metzger-Team.
Der Schinken-König und sein Metzger-Team. - zvg

Der Titel des Schinkenkönigs ist zum ersten Mal in der Schweiz. Metzger Stefan Meier konnte vor kurzem an der internationalen Fachmesse «Süffa» in Stuttgart eine 130-köpfige Jury mit seiner Kreation überzeugen.

Sein Trick: Stefan Meier präsentierte nicht wie üblich einen Schweinsschinken, sondern trumpfte mit einem schwarzen Rinder-Nussschinken auf. Mit Erfolg!

Nau-Reporterin Linda Aeschlimann besucht den frischgebackenen Schinkenkönig in seiner Metzgerei in Gommiswald SG. Das Video sehen Sie hier ab ca. 15.15 Uhr.

Hier kommt der Schinken-König aus der Ostschweiz
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