Hier kommt der Schinken-König aus der Ostschweiz
Zum ersten Mal geht der Titel des «internationalen Schinkenkönigs» in die Schweiz. Gewonnen hat ihn vor kurzem Stefan Meier aus Gommiswald SG.
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Das Wichtigste in Kürze
- Stefan Meier ist internationaler Schinkenkönig.
- Der Titel geht zum ersten Mal in die Schweiz.
- Der Metzger hat für den Wettbewerb extra einen neuen Schinken kreiert.
Der Titel des Schinkenkönigs ist zum ersten Mal in der Schweiz. Metzger Stefan Meier konnte vor kurzem an der internationalen Fachmesse «Süffa» in Stuttgart eine 130-köpfige Jury mit seiner Kreation überzeugen.
Sein Trick: Stefan Meier präsentierte nicht wie üblich einen Schweinsschinken, sondern trumpfte mit einem schwarzen Rinder-Nussschinken auf. Mit Erfolg!
Nau-Reporterin Linda Aeschlimann besucht den frischgebackenen Schinkenkönig in seiner Metzgerei in Gommiswald SG. Das Video sehen Sie hier ab ca. 15.15 Uhr.
