Der Hitzesommer lässt diesen Apfel kalt
Die Erich Dickenmann AG baut Apfelsorte an, die den trockenen Sommer erstaunlich gut wegsteckt.
Ein für die Pflanzen und Menschen harter und extremer Sommer liegt erst einige Wochen zurück, und dennoch kann Dario Dickenmann, Obstbauer und Geschäftsleiter der Erich Dickenmann AG, mit einem gewissen Grad an Wohlwollen zurückblicken. «Während einige Apfelsorten durch den trockenen Sommer recht klein und später teilweise weich geworden sind, hat es der Sorte Bonita so gut wie gar nicht geschadet.» Seit 2018 wird der Bonita angebaut, die Züchtung der Sorte begann jedoch schon in den frühen 2000ern.
Anfangs war die Züchtung auf den Feldern der Familie Dickenmann nur eine Nummer. Über mehrere Jahre werde beobachtet, wie gut sich eine Sorte für den grossflächigen Anbau eignet. «Der Bonita wurde dann vor acht Jahren beim Sortenschutz angemeldet.»
Bei der Namensgebung sind die Dickenmanns grundsätzlich frei. Zum Teil gebe es schon einen Namensfavoriten aus Tschechien, ansonsten können sie frei über die Namen beim Schweizer Sortenschutz entscheiden. «So haben zwei Apfelsorten den Namen meiner Mutter und meiner Schwester, Mira und Lucy.»
Ihren Ursprung haben die meisten Sorten jedoch nicht in Ellighausen, sondern beim Institut für experimentelle Botanik (ÚEB) in Prag. «Wir arbeiten schon seit über 30 Jahren mit dem ÚEB zusammen. Anfang der 90er stand der Gründer Dr. Jaroslav Tupý auf dem Hof meines Vaters.» In der Tasche des Tschechen dabei: einige kleine Äpfel, resistent gegen Schorf.
Heute kennt man diese Sorte als Topaz. «Die anfängliche Skepsis wich schnell der wachsenden Überzeugung meines Vaters. Der Topaz setzte neue Massstäbe in der Entwicklung resistenter Apfelsorten.» Heute geht rund jeder zweite weltweit gepflanzte Baum einer schorfresistenten Apfelsorte auf eine Züchtung des ÚEB zurück.
Darios Vater Erich sei ein Pionier in der Lancierung robuster Sorten. Der Bonita etwa würde mit 30 Prozent weniger Pflanzenschutzmittel auskommen wie der Braeburn. «Zudem ist der Bonita sehr lagerfähig, nach der Ernte ist er bis etwa Juli gut haltbar.»
Der Apfel liefere jährlich hohe Erträge, durch die gleichmässige Reife der Früchte sei er weniger aufwendig in der Ernte.
Hinweis
Dieser Artikel ist zuerst in den «Oberthurgauer Nachrichten» erschienen.
