Diese Terrassen sind echte Sommer-Hotspots
Ein Apéro über den Dächern der Stadt, ein Lunch am Wasser oder ein Dinner mit Blick auf die Alpen: Diese Terrassen zeigen die Schweiz von ihrer schönsten Seite.
Das Wichtigste in Kürze
- Wenn die Temperaturen steigen, findet auch das Essen oft draussen statt.
- Diese neun Terrassen zeigen die Schweiz von ihrer schönsten Seite.
Wenn die Temperaturen steigen, findet nicht nur das Leben, sondern auch das Essen draussen statt. Ob mit Blick auf die Alpen, den Vierwaldstättersee oder die Dächer von Zürich – diese Terrassen bieten nicht nur kulinarischem Genuss, sondern auch ganz viel Panorama und Atmosphäre.
Dem Himmel ist man dabei immer ein Stück näher – ganz egal, ob beim Lunch, zum Apéro oder abends beim Sonnenuntergang.
Die Urbane in Zürich
Mitten im Herzen des pulsierenden Zürichs und doch erstaunlich entspannt: Die Rooftop-Bar «1838» im Mandarin Oriental Savoy, dem ältesten Grandhotel der Stadt direkt am Paradeplatz gehört zu den stilvollsten Adressen für Lunch, Apéro oder Dinner unter freiem Himmel.
Das Design setzt auf dezente Eleganz und schafft damit die perfekte Bühne für unvergessliche Momente über den Dächern der Stadt – inklusive Blick auf die Berge. Die Karte bietet feinste asiatische Köstlichkeiten sowie erfrischende Cocktails, mit oder ohne Alkohol, sowie erlesenen Weine.
Die Stadtoase in Basel
Manchmal braucht es genau das: einen Ort, an dem man mitten im Trubel der Stadt kurz durchatmen kann. Der begrünte Innenhof des Volkshauses Basel ist so ein Rückzugsort. Umgeben von Pflanzen und abgeschirmt vom Verkehr fühlt man sich dort wie in einer eigenen kleinen Welt.
Besonders an heissen Tagen lässt es sich wunderbar unter freiem Himmel verweilen – ideal bei einem leichten Lunch oder einem stimmungsvollen Dinner am Abend.
Die Mediterrane in Luzern
Unter Palmen mit Blick über den Vierwaldstättersee kommt im Montana Beach Club fast schon Mittelmeer-Feeling auf. Lounges, gemütliche Sitzgelegenheiten und grosse Schatten spendende Sonnenschirme laden zum entspannten Verweilen ein. Dazu ein erfrischender Drink oder ein leichter Snack von Dim Sum über Focaccia bis zum Sandwich – und der Sommer fühlt sich plötzlich ganz leicht an.
Zum Ambiente gehört übrigens auch der entsprechende Dresscode: Im Beach Club gilt «Smart Casual», Trainerhosen und zerrissene Jeans bleiben besser zu Hause.
Die Entspannte in Zürich
Es muss nicht immer der See sein, in Zürich lockt auch die Sihl. Im Boutique & Art Hotel Helvetia fliesst sie direkt an der neu gestalteten Terrasse vorbei. Das Spiel des Lichts, das leise Plätschern und die entspannte Atmosphäre lassen den Alltag schnell in den Hintergrund rücken.
Ob Frühstück, Mittagessen oder ein lauer Sommerabend: ein saisonales Gericht oder ein bewährter Klassiker wie ein Zürcher Geschnetzeltes – und der Moment stimmt.
Die Lauschige in Flims (GR)
Ein Frühstück in der Morgensonne – besser kann der Tag kaum beginnen. Im Hotel Schweizerhof in Flims sitzt man auf die historische Jugendstilveranda mit Blick in den lauschigen Garten – und fühlt sich augenblicklich in eine andere Zeit versetzt.
Natürlich taugt der Ort auch für ein Dîner unter den Sternen. Wer noch höher hinaus möchte, steigt zum «La Terrasse» auf dem Hoteldach hoch und geniesst das Panorama auf die Bergwelt samt UNESCO-Weltkulturerbe Sardona aus der Vogelperspektive.
Die Reizvolle in Melide (TI)
Melide ist kein Ort für grosse Inszenierungen – und genau das macht seinen Reiz aus. Wer auf der Terrasse des Swiss Diamond Boutique Hotel La Romantica am Luganersee sitzt, bekommt nicht nur mediterranes Ambiente serviert, sondern auch den Blick auf ein UNESCO-Welterbe.
Direkt gegenüber erhebt sich der Monte San Giorgio, eine der weltweit bedeutendsten Fundstellen für Fossilien aus der Mitteltrias (245 bis 230 Millionen Jahre). Dazu zaubert Executive Chef Egidio Iadonisi eine moderne Tessiner Küche. Die Gerichte sind sorgfältig komponiert, präzise angerichtet und ebenso schön anzusehen wie zu geniessen.
Die mit dem Rundumblick in Bern
Mitten in der Stadt und doch fern vom pulsierenden Leben rund um den Berner Hauptbahnhof: Die Dachterrasse des Hotels Schweizerhof bietet einen eindrucksvollen 360-Grad-Blick über die Dächer der Schweizer Hauptstadt, aufs Bundeshaus und in die Alpen.
Auf der «Sky Terrace» trifft Panorama auf Kulinarik – etwa bei einem ausgedehnten Brunch à discrétion. Weil die Terrasse nur bei gutem Wetter offen hat, lohnt sich eine Reservation im Voraus.
Die über den Wolken auf dem Mont-Pèlerin (VD)
Schon die Fahrt mit der Panorama-Standseilbahn von Vevey auf den Mont-Pèlerin fühlt sich an wie ein kleiner Perspektivenwechsel. Eingebettet in die Lavaux-Region, ein UNESCO-Weltkulturerbe, liegt einem hier die Landschaft zu Füssen.
Auf der Terrasse des Hotels Le Mirador Resort & Spa öffnet sich der Blick weit über den Lac Léman. In den Restaurants Le Patio und Le Trianon sorgt eine kreative, saisonale Küche dafür, dass auch kulinarisch keine Wünsche offenbleiben.
Die Aussichtsreiche in St. Gallen
Wie eine klassische Burg sieht die 1497 erstmals erwähnte Falkenburg oberhalb von St. Gallen nicht unbedingt aus. Dafür liegt das Hotel-Restaurant an einem aussergewöhnlich schönen Ort hoch über der Stadt. Zur Anlage gehört auch die historische Trinkhalle mit ihrem grosszügigen Glasanbau, in dem heute das beliebte Aussichtsrestaurant untergebracht ist.
Serviert werden saisonale Spezialitäten, traditionelle Gerichte und kreative Neuinterpretationen – auf Wunsch auch draussen auf der Terrasse, von der aus man bei gutem Wetter bis Meersburg ennet des Bodensees sieht und einen der schönsten Sonnenuntergänge in St. Gallen geniessen kann.
