Luftig leichter Kaiserschmarren
Cyrill & Sandro von THE CLUB mit ihrer Variante eines tollen Kaiserschmarren-Gerichts. Dazu gibt's ein Kochvideo in Schweizerdeutsch zum einfachen Nachkochen.
Das Wichtigste in Kürze
- Tolles und einfaches Kaiserschmarren-Rezept von Cyrill & Sandro (THE CLUB)
- Einfache Kochanleitung mittels Video in Schweizerdeutsch
EINKAUFSLISTE FÜR 2 PERSONEN
190ml Vollmilch | 2 Stk. Eier | 20g Butter | 2 handvoll Rosinen | 65g Mehl | 0.5 Päckchen Vanillezucker | 1 EL Zucker | 1 TL Puderzucker | 1 Prise Salz
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KOCHABLAUF
1) Eier trennen
2) Mehl, Milch, Vanillezucker, Zucker und Eigelb zu einem glatten Teig verrühren
3) Eiweiss mit einer Prise Salz steif schlagen und vorsichtig unter die Eigelbmasse heben
4) Butter in einer Teflonpfanne erhitzen, den Teig beigeben und auf kleiner Stufe anbraten/backen
5) Rosinen auf die noch nicht gebackene Seite streuen, dann wenden
6) Die andere Seite anbraten/backen bis sie goldgelb ist
NÄHRWERTANGABEN
420 kcal | 14g Protein | 50g Kohlenhydrate | 18g Fett
Wir wünschen euch viel Erfolg und Spass beim Nachkochen und vor allem einen guten Appetit.
THE CLUB, vertreten durch Cyrill und Sandro, veröffentlicht jeden Sonntag um 09.00 Uhr neue Rezepte.
