Ein Sechstel der Schweizer Landwirtschaftsbetriebe produziert Bio

Immer mehr Schweizer Bauern wenden sich dem Biolandbau zu. Ein Prozent mehr Betriebe bewirtschafteten ihre Flächen nach Richtlinien des biologischen Landbaus.

Rund ein Sechstel aller Schweizer Landwirtschaftsbetriebe hat sich im vergangenen Jahr im Biolandbau versucht. Letztere bewirtschafteten laut der landwirtschaftlichen Strukturerhebung des Bundesamts für Statistik somit nahezu einen Fünftel der Nutzfläche hierzulande.

Im Vergleich mit dem Vorjahr bewirtschafteten 77 Einheiten oder ein Prozent mehr Betriebe ihre Flächen nach den Richtlinien des biologischen Landbaus. Gegenüber den Vorjahren fiel die Zunahme aber geringer aus.

Gesamtzahl an Bauernbetrieben sinkt weiter

Abgenommen hat derweil erneut die Gesamtzahl der Landwirtschaftsbetriebe: 2023 resultierte laut dem Bundesamt für Statistik (BFS) ein Minus von 625 Betrieben oder 1,3 Prozent im Vergleich mit dem Vorjahr. Bereits im Vorjahr hatte die Anzahl der Landwirtschaftsbetriebe hierzulande um 1,1 Prozent abgenommen.

Die Grösse der landwirtschaftlichen Nutzfläche in der Schweiz blieb 2023 gegenüber dem Vorjahr praktisch unverändert. Sie bestand laut dem BFS überwiegend aus Naturwiesen und Weiden. Darauf folgten Ackerland sowie Rebland und Obstanlagen.