WEBVTT

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Im weltbekannten Bergrestaurant Äscher im Kanton
Appenzell Innerrhoden gibt es einen Wirtewechsel.

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Ein Grund dafür sind die Unmengen an Touristen.

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Wir suchen selbstverständlich nach Optimierungsmöglichkeiten

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und möchten diese auch anwenden.

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Was wir nicht im Griff haben, sind natürlich 
die Menge an Gästen, die hierher kommen.

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Die Gäste kommen, weil sie hierher kommen möchten
und wir möchten und können dies nicht begrenzen.

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Wer das Restaraunt nun übernehmen soll, ist noch nicht klar. 
Klar sind aber die Vorstellungen des Regierungsrats.

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Es muss jemand sein, der hierher passt. 
Jemand der Freude an diesem Ort hat,

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der Freude hat an dem Restaurant. Jemand, der sich
 identifizieren kann mit der Ausgangslage, die man halt hat.

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Man muss einfach bereit sein, um sein Betriebskonzept den Begebenheiten entsprechend anzupassen.

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Wir haben nun bereits schon Mails bekommen, das ist so.

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Aber die Ausschreibung ist noch nicht erfolgt.

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Wenn diese kommt, dann kann man sich offiziell bewerben.